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300L電加熱夾層鍋

發(fā)布日期:2019-06-12   點(diǎn)擊量:1932

1.300L電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應用于各類(lèi)食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設備。 

2.300L電加熱夾層鍋是可以將整個(gè)鍋體倒過(guò)來(lái)的,因此直接可將鍋里面的物料倒出來(lái),非常方便。

    諸城百冠夾層鍋一般比較適用塊狀物料,如燒菜、燉肉等。

    糕點(diǎn)中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。

    飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫瞬時(shí)殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。

    蜜餞中的應用:

    可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。

    醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類(lèi)的的

    糕點(diǎn)中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。

    飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫瞬時(shí)殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。

    蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。

    醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類(lèi)的制作。

3.300L電加熱夾層鍋特點(diǎn)

1)、300L電加熱可傾式夾層鍋以380v動(dòng)力電為熱源,導熱油為傳熱介質(zhì),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

2)、300L電加熱可傾式夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)一次沖壓成型,保證設備無(wú)焊點(diǎn),不泄漏,壽命更長(cháng);配有壓力表和安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。


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